高級ステーキの定番でありステーキといえばやはりサーロインステーキは外せません。豊富に差込まれた霜降りの脂が熱を入れることによりギュッと旨味の詰まったお肉と溶け合う…お箸で千切れてしまうほど柔らかくなります。定番の塩、故障のみでの調理が一番お肉の味が良くわかりますが、大根おろしとポン酢でいただくのもオススメいたします！決してお肉の旨味の邪魔はせず大根おろしのジューシー感と酸味の効いたポン酢が肉汁と相性抜群！これぞキング･オブ･ステーキです！
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超極上サーロインステーキ（200g） |