最高等級A5のリブロースなどをカットし丹念にスジなどを取り除き仕上げました。きめ細やかなサシの味わいを邪魔するスジなどの余計な部分を徹底的に取り除いたその姿はまさに芸術品です！豊かな味わいとともに口の中で甘くとろける霜降りが食の芸術品までに昇華してしまう逸品でございます。こちらも大変お値段が高くなかなか手が出しづらいとおもわれるかもしれません…。でもそこは当店直営の牛を使用しておりますので世間相場の半額近くのお値段で御提供いただけるのです！
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超特選ロース(100g ) |